Chi siamo

Ci presentiamo: siamo la famiglia Moosmair e abbiamo la grande fortuna di poterci occupare di un bellissimo maso agricolo di antica tradizione. Portiamo avanti l’agricoltura biologica con grande rispetto e amore per la natura.

Caroline
Caroline è originaria della zona di Stoccarda. Dopo aver concluso gli studi in Scienze forestali, si trasferisce al Niedersteinhof. Caroline è il cuore del maso e fa sì che la tradizione altoatesina venga coltivata e messa in relazione con i tempi moderni. Si occupa dei bambini, fa il pane secondo le ricette tradizionali, organizza le visite guidate all’agriturismo, prepara le conserve di frutta e verdura e cura con passione il nostro orto. Si occupa anche del lavoro amministrativo.

I nostri bambini
I bambini Franziska e Johannes sono i nostri piccoli terremoti e portano ovunque una ventata di allegria. Sempre di buonumore e sempre desiderosi di nuove conoscenze, accolgono volentieri gli ospiti e i nuovi amici.

  • Walter
    Walter è un agricoltore appassionato del biologico, sempre interessato a imparare cose nuove. Da quando ha ereditato dai suoi genitori la guida del maso Niedesteinhof, il suo obiettivo è gestirlo e farlo prosperare nel modo migliore, proprio secondo l’esempio dei suoi genitori e del loro grande amore per il lavoro. Con il suo entusiasmo e la sua creatività e con l’aiuto di tutta la famiglia, Walter lavora ogni giorno per far vivere e prosperare il maso. Per il suo impegno, nel 2007 è stato premiato dalla giuria dell’organizzazione nazionale Federbim come il più innovativo giovane agricoltore d’Italia.

Johann
Johann è il nonno di Franziska e Johannes e il padre di Walter. Johann ha le mani d’oro. È un appassionato di falegnameria e con le cose più semplici sa creare oggetti utili in legno, per l’uso quotidiano. Perché i nostri ospiti si sentano a loro agio e dormano bene, crea bellissimi mobili e letti in legno di cembro. Si occupa del mulino per la macinazione dei cereali e dell’affumicatoio, ma aiuta con costanza anche nel lavoro delle stalle e nella coltivazione e raccolta del fieno.

Anna
Anna è la mamma defunta di Walter, un’autentica contadina altoatesina con valori e tradizione. Anna era l’anima della casa ed è stata in grado di trasmettere alla nuova generazione tutto ciò che è necessario a portare avanti il maso nel modo migliore.

Tante piccole cose, in questo mondo, diventano grandi solo perché qualcuno ha fatto più di quanto doveva.

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