Herzlich Willkommen auf dem
Niedersteinhof- Griast enk!
Wenn Sie die Naturidylle suchen, weg vom Alltagsstress und einfach mal abschalten wollen, dann sind Sie auf unserem Bergbauernhof genau richtig.
Auf unserem Hof können Sie ländliche südtiroler Atmosphäre einatmen und einige traditionelle aber auch innovative Aspekte des südtiroler Bergbauern Lebens kennenlernen.
Unser Bioland-Bergbauernhof befindet sich in sonniger, ruhiger Lage oberhalb von St. Leonhard in Passeier. Umrahmt von einer einmaligen Bergkulisse des Passeiertales liegt auf 900 Metern der Niedersteinhof.
Unsere individuellen Ferienwohnungen sind mit viel Liebe zum Detail und überwiegend mit hochwertigen Naturmaterialien eingerichtet. Lassen Sie sich überraschen, welche „Heulights“ in unseren Wohnungen zu finden sind.
Alle Zimmer besitzen einen eigenen Balkon, mit einer traumhaften Sicht ins Tal. Für Groß und Klein gibt es viele Tiere zum Kennenlernen, einige Kraftplätze zum Verweilen und die Möglichkeit Neues zu entdecken.
Unser Hof ist ein idealer Ausgangspunkt für schöne Wanderungen und Spaziergänge. Er liegt unmittelbar am Europäischen Fernwanderweg E5, somit kann man direkt mit einer Wanderung starten, ohne sein Auto zu bewegen.
Bei uns können Sie nicht nur die Seele auftanken, sondern auch Ihr Elektroauto. Gerne möchten wir Sie einladen, einen ruhigen und entspannten Familienurlaub bei uns zu verbringen.
Auf Ihren Besuch freut sich
Unser Bio-Bauernhof
Niedersteinhof- „Biologisch, nachhaltig, authentisch“
Uns liegt der ressourcenschonende, nachhaltige Umgang mit der Natur und ihren Bewohnern sehr am Herzen. Wir möchten im Kreislauf mit der Natur Leben und Arbeiten. Aus diesem Grund bewirtschaften wir unseren kleinen Bergbauernhof seit 2004 nach den Bioland Richtlinien.
Unser Bio-Bergbauernhof ist für heutige Verhältnisse relativ klein. Dies ermöglicht uns jedoch, sehr vielseitig zu sein. Wir versuchen mit Hilfe vieler verschiedener Standbeine auf unserem kleinen Bioland Bergbauernhof als komplette Familie zu leben und zu arbeiten. Als einer der wenigen Höfe im Passeiertal, sind wir ein Vollerwerbsbetrieb.
Ihre Urlaubsvorteile
Hofeigene Produkte
Auf Wunsch stellen wir Ihnen einen leckeren Frühstückskorb mit frischen hofeigenen und regionalen Produkten zusammen. Nutzt die Angebote unserer hofeigenen Produkte, um die Natur mit allen Sinnen zu erleben. Wir schätzen LEBENSmittel, die diesen Namen verdienen.
Tradition trifft Innovation
Wir bewirtschaften mit viel Hingabe und Liebe unseren kleinen Bergbauernhof. Im Laufe der Zeit haben wir es geschafft, aus unseren vielseitigen Ideen ein funktionierendes Hofkonzept zu entwickeln. Dabei lag uns am Herzen die Tradition zu erhalten, aber auch neue innovative Ideen miteinfließen zu lassen.
Biologisches Bergwiesenheu
Unser Kraftort ist unsere Bergwiese auf 2000m Meereshöhe. Dort ernten wir ab Mitte Juli das hochwertige Bergwiesenheu, welches zu besonderen Produkten veredelt wird. In unseren Ferienwohnungen haben wir uns mit einigen einzigartigen Highlights aus Heu- „Heulights“ verewigt. Damit auch ihr einen Teil unseres Kraftortes in euren Wohnungen habt.
Unsere naturbelassenen Ferienwohnungen
Alle Ferienwohnungen sind kleine Oasen der Ruhe, in denen Sie sich wohlfühlen und ihren Urlaub genießen können.
Natur leben und lernen
Naturbelassene Qualität: BIO als Lebenseinstellung
Wir haben es uns als Familie langfristig zum Ziel gesetzt den Niedersteinhof biologisch, nachhaltig und klimafreundlich zu bewirtschaften. Unsere Landwirtschaft soll im Einklang mit der Natur und den natürlichen Kreisläufen stehen. Wir streben keine Massenproduktion an, sondern eine hochwertige Vielfalt mit hoher Qualität.